카레에 도전하고있다 - 4 (버터, 브로콜리)
이번에는 버터와 브로콜리를 사용함저번과 달리 냄비 큰 거버터 사진보다 많이브로콜리 줄기까지 사용한다, 제일 나중에 넣을 것먹었을때 줄기가 단단했었다, 조금 더 작게 썰었어야했다감자, 당근돼지고기양파와 마늘을 먼저 볶아보았다오래 볶고나서고기, 감자, 당근 넣고 조금 익혀준다물과 브로콜리를 넣고 카레가루를 넣어서 10분정도 조리한다 맛을 봤을때 조금 싱거워서 가루를 더 넣었다맛있었다 1. 양파와 마늘을 먼저 볶으니 귀찮고 양파 식감이 죽어버렸다, 맛은 있음2. 브로콜리 줄기가 꽤 단단하다, 넣어보니 생각보다 잘 어울렸다3. 버터를 살 때는 성분표를 잘 보고 사야겠다 2024.10.21 - [음식/요리] - 카레에 도전하고 있다 카레에 도전하고 있다24.10.18 목살과 통마늘을 사용했다. 대충 깍둑썰기재료를..