전차마웨의 게임과 잡담

냉장고에 무가 있길래 넣어서 조리해봤다먹을만했다목살. 반만 쓸겁니다감자, 무, 당근사진무 너무많이 넣은것같아서 덜어내고 감자추가식용유 둘러서 고기 살짝 굽기재료 다 넣고 안 눌러붙게 저어줌물이랑 카레가루 넣어서 조금 끓여준다무랑 양파랑 꽤 비슷한 느낌이었고 맛있었다그런데 굳이 무를 넣을 이유가 있었나 의문이 들었다조리법을 다르게했어야했나? 2024.12.21 - [음식/요리] - 카레에 도전하고있다 - 4 (버터, 브로콜리) 카레에 도전하고있다 - 4 (버터, 브로콜리)이번에는 버터와 브로콜리를 사용함저번과 달리 냄비 큰 거버터 사진보다 많이브로콜리 줄기까지 사용한다, 제일 나중에 넣을 것먹었을때 줄기가 단단했었다, 조금 더 작게 썰었어야했다감자,mecmw.tistory.com

두부 구워서 유부초밥에 넣을거에요저는 300g을 넣었습니다 2. 보울에 두부, 밥, 소스와 섞어주세요3. 비닐장갑 끼고 유부에 하나씩 넣어요 4. 완성밥이 모자라서 두부로 채웠습니다나름대로 맛있네요 후기 : 두부 맛이 잘 안 느껴짐그렇다면 두부를 안 굽고 넣어도 상관이 없나 의문이 들었음

포장 뒤에 있는 설명대로 만들었다체에 거름밥 1.5공기콩밥이 약간 안 어울리는 느낌임 아무튼 완성임밥이 자꾸 삐져나와서 힘들었다

신라면이 매워서 조금 다른 방법을 사용했어요분말스프를 그릇에 담고나서 넣는 것이에요끓일때 면과 건더기스프만 넣어요꼬들하게 끓이고나서 물을 약간 남기고 버려요기호에 따라서 스프 1/4~ 1/2 정도를 넣어서 잘 저어서 드세요이렇게 먹으면 맛있습니다기름진게 싫다면 물을 전부 버리고 새로 받아서 먹는방법도 있어요 --라면에 적혀있는 권장 조리법은 수많은 실험결과가 반영이 된 것이지만이렇게 복잡한 조리법은 적기가 어려워보인다

빵파레와 커피를 준비합니다커피는 찐하게 한사바리 만들어요아이스크림 쳐박으세요완성 빵파레 한입씩 베어물다가 싱거우면 커피에 찍어드세요근데 이렇게 하는 것보다 커피가루 토핑쳐서 먹는게 더 맛있을 것 같네요어린이는 따라하지 마세요

해동하고보니까 마늘이 아니라 생강이었음스파게티 4인분 기준으로 이것보다 더 적게 넣고 잘게 썰어야 함나머지는 스파게티 조리법과 동일하게 했다면 삶을 동안 양파와 함께 익혀준다생강을 조금 크게 썰어서 그런지모르겠는데 생강을 씹었을때 생강 맛이 너무 강하게 느껴졌다사진에 보이는 것보다 생강을 작게 썰면 될 것 같다오래 조리하면 마늘처럼 생강 맛이 변하는 건지 모르겠다 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈, 면을 섞어서 조금 졸여준다사용한 소스 : 오뚜기 페퍼로니아라비아 스파게티소스치즈 : 냉동실에 보관했던 모짜렐라 치즈 (이름 모름) 1. 마늘대신 생강을 넣어도 좋지만, 조금만 넣어야겠다 (양 조절의 문제)2. 생강 알갱이를 먹었을 때 불쾌함이 약간 있었다, 잘게 잘랐으면 괜찮았을까? (식재료 손질의 문제)처음 사..

제목이 너무 거창한데 아무튼 전수받음소고기, 참기름, 파, 다진 마늘, 고추, 고춧가루, 간장, 액젓 사용함국거리용 소고기를 참기름에 볶는다참기름에 볶아야 맛있다고 한다소고기 살짝 익을쯤 다진 마늘과 파 넣는다 (나중에 한번 더 넣을 거임) 물이랑 무 넣는다무 어슷썰기 하면 더 맛있다고 하는데 귀찮으니 대충 썬다뚜껑 닫고 푹 끓여준다끓이는 동안 재료를 추가로 손질한다매운 고추 (매울수록 잘게 써는 게 팁)파콩나물 넣는다중요한 것은 콩나물이 익을 동안은 뚜껑을 열고 끓여야 함안 그러면 비린맛이 난다고함썰어놓은 재료와 고춧가루를 넣고 간을 맞춘다액젓, 간장을 적당히 사용한다나는 적당히가 어느정도인지 잘 모르겠다얼마나 넣는지는 간을 보면서 맞춰주면 되겠다오래 끓여주면 맛있다고함 후기 : 콩나물, 무, 참기름,..

버터로 조리해보았다조리하면서 버터가 부족해서 사진보다 조금 더 넣었음모짜렐라치즈, 양파, 마늘면 끓일동안 익혀줌소금 넣고 면 삶는다몇 분을 끓이는지 냄비에 따라, 환경에 따라 다르다내 경우에는 7분하면 알덴테 됐음안 눌러붙게 가끔 뒤집어 주다가 익으면체로 거른 면이랑 모짜렐라 치즈 넣는다조금 졸인다완성 1. 버터넣으나 식용유로 하나 큰 차이를 못 느끼겠다2. 모짜렐라 치즈를 넣으니 이전보다 덜 매웠다 2024.11.18 - [음식/요리] - 오뚜기 페퍼로니 아라비아따 스파게티 해먹음 오뚜기 페퍼로니 아라비아따 스파게티 해먹음프라이팬에 마늘, 양파 조리 후에 삶은 면과 스파게티 소스, 치즈 아주 조금 넣어서 만들었다작은 페퍼로니 조각이 들어있다약간 매운편인데, 치즈를 많이 넣어 먹는다면 아주 잘 어울릴 듯..

이번에는 버터와 브로콜리를 사용함저번과 달리 냄비 큰 거버터 사진보다 많이브로콜리 줄기까지 사용한다, 제일 나중에 넣을 것먹었을때 줄기가 단단했었다, 조금 더 작게 썰었어야했다감자, 당근돼지고기양파와 마늘을 먼저 볶아보았다오래 볶고나서고기, 감자, 당근 넣고 조금 익혀준다물과 브로콜리를 넣고 카레가루를 넣어서 10분정도 조리한다브로콜리를 데치고나서 넣었어야했는데 깜빡잊고 그냥 넣었음 맛을 봤을때 조금 싱거워서 가루를 더 넣었다맛있었다 1. 양파와 마늘을 먼저 볶으니 귀찮고 양파 식감이 죽어버렸다, 맛은 있음2. 브로콜리 줄기가 꽤 단단하다, 넣어보니 생각보다 잘 어울렸다3. 버터를 살 때는 성분표를 잘 보고 사야겠다 2024.10.21 - [음식/요리] - 카레에 도전하고 있다 카레에 도전하고 있다24...

면 삶아질동안 약한 불로 마늘 양파 익혀준다체로 물기를 뺀 면에다가 소스를 부어서 살짝 졸여준다 맛있다