생강을 스파게티에 넣어 먹었다

음식/요리

전차마웨 2025. 1. 12. 12:26

해동하고보니까 마늘이 아니라 생강이었음

스파게티 4인분 기준으로 이것보다 더 적게 넣고 잘게 썰어야 함

나머지는 스파게티 조리법과 동일하게 했다

면 삶을 동안 양파와 함께 익혀준다

생강을 조금 크게 썰어서 그런지모르겠는데 생강을 씹었을때 생강 맛이 너무 강하게 느껴졌다

사진에 보이는 것보다 생강을 작게 썰면 될 것 같다

오래 조리하면 마늘처럼 생강 맛이 변하는 건지 모르겠다

스파게티 소스와 모짜렐라 치즈, 면을 섞어서 조금 졸여준다

사용한 소스 : 오뚜기 페퍼로니아라비아 스파게티소스

치즈 : 냉동실에 보관했던 모짜렐라 치즈 (이름 모름)

1. 마늘대신 생강을 넣어도 좋지만, 조금만 넣어야겠다 (양 조절의 문제)

2. 생강 알갱이를 먹었을 때 불쾌함이 약간 있었다, 잘게 잘랐으면 괜찮았을까? (식재료 손질의 문제)

처음 사용하는 식재료에 대해서 자세히 알고 조리를 했어야 했다

오뚜기 페퍼로니 아라비아따 스파게티를 먹었다 -2

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