음식 51

카레에 도전하고 있다 - 3

이번엔 애호박 빼고 양파, 감자, 당근, 마늘냄비 큰 거 쓰는 거 또 잊어버림다음엔 진짜로 냄비 큰 거 쓸 거임양파 살짝 익었을쯤에 물 붓고 카레가루 넣기10분 정도 더 끓인다맛있다다음에는 양파 익히고나서 해볼 예정임2024.11.19 - [음식/요리] - 카레에 도전하고 있다 - 2 (하우스 자바커리 5단계 매운맛) 카레에 도전하고 있다 - 2 (하우스 자바커리 5단계 매운맛)이런 포장에도 디테일이 있다반쪽만 잘라서 보관할 수 있게 만들어놨다(사진은 4단계로 찍었어도 만든 건 5단계로 만들었다)아무튼 돼지고기 목심양파, 당근, 버섯, 마늘, 감자, 애호박예전에 애mecmw.tistory.com2024.10.21 - [음식/요리] - 카레에 도전하고 있다 카레에 도전하고 있다24.10.18 목살과 통마늘..

음식/요리 2024.11.20

카레에 도전하고 있다 - 2 (하우스 자바커리 5단계 매운맛)

이런 포장에도 디테일이 있다반쪽만 잘라서 보관할 수 있게 만들어놨다(사진은 4단계로 찍었어도 만든 건 5단계로 만들었다)아무튼 돼지고기 목심양파, 당근, 버섯, 마늘, 감자, 애호박예전에 애호박을 넣었을때는 안 넣은 것과 별 차이가 없는 것 같아서 계속 넣었는데, 인터넷에 찾아보니 물이 나오는 채소는 카레에 별로 적합하지 않다고 함다 같이 볶는다냄비 작은 거 써서 불편했다큰 걸로 옮길걸양파 살짝 익었을 때카레포장 뒤에 적혀있는 대로 물 넣고 15분 동안 끓여준다카레다10분 더 끓여준다바로 먹을 때는 상관없는데, 시간이 지나면서 냄비에 있는 열 때문에 재료가 흐물흐물해지더라각자 환경에 따라서 조절을 하면 되겠다특유의 풍미와 함께 감동적인 맛이었다맛있었다 맵지 않았고 약간 무거운 첫맛이 났음오뚜기 카레 약간..

음식/요리 2024.11.19

GS가성비 좋은 [넷플릭스 에너지드링크]

GS편의점이나 GS프레시에서 1+1 2,500원에 판매하고있다 탄산 제로슈거에 카페인 200mg이 들어있는게 특징색소가 들어있지 않아 투명한 색이다 레몬라임 맛은 사이다와 비슷한 맛이 난다 오렌지망고 맛은 다른 오렌지 탄산음료 비슷한 맛이난다 편의점에서 사먹을 때 한정으로 가성비가 좋지만 박스단위 음료나 분말과 경쟁한다면 조금 밀릴 수도 있겠다

음식/리뷰 2024.11.12

카레에 도전하고 있다

24.10.18 목살과 통마늘을 사용했다. 대충 깍둑썰기재료를 일정한 크기로 손질했으면 좋았겠지만 이 세상에는 깍둑썰기보다 신경 쓸 일이 많다하다보면 손에 익어서 일정하게 자르지 않을까애호박과 감자 깍둑 썰어서 보울에 나눠 담아둔다   양파부터 조리했다양파를 볶는다익어갈 즈음에다른 재료 넣는다물 계량, 1250ml 정도 넣었는데많아서 실패함아쉽다 [2회 차]저번에 손질해 둔 재료먹다 남은 삼겹살이번에는 양파와 마늘을 같이 볶았다중간에 사진을 못 찍었지만 당근과 고기 약간 익히고//// 감자와 애호박 아주 살짝 볶고물 넣고 카레 넣음저번에 물 조절 실패한 것을 기억 못 하고 또 실수를 했다.1. 삼겹살에서 잡내가 났다이럴 경우는 삼겹살을 따로 구워서 사용했어야 했나? 2. 마늘 속이 완전히 익지 않은지 향..

음식/요리 2024.10.21
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