24.10.18 목살과 통마늘을 사용했다. 대충 깍둑썰기재료를 일정한 크기로 손질했으면 좋았겠지만 이 세상에는 깍둑썰기보다 신경 쓸 일이 많다하다보면 손에 익어서 일정하게 자르지 않을까애호박과 감자 깍둑 썰어서 보울에 나눠 담아둔다 양파부터 조리했다양파를 볶는다익어갈 즈음에다른 재료 넣는다물 계량, 1250ml 정도 넣었는데많아서 실패함아쉽다 [2회 차]저번에 손질해 둔 재료먹다 남은 삼겹살이번에는 양파와 마늘을 같이 볶았다중간에 사진을 못 찍었지만 당근과 고기 약간 익히고//// 감자와 애호박 아주 살짝 볶고물 넣고 카레 넣음저번에 물 조절 실패한 것을 기억 못 하고 또 실수를 했다.1. 삼겹살에서 잡내가 났다이럴 경우는 삼겹살을 따로 구워서 사용했어야 했나? 2. 마늘 속이 완전히 익지 않은지 향..