음식 74

카레에 도전하고 있다

24.10.18 목살과 통마늘을 사용했다. 대충 깍둑썰기재료를 일정한 크기로 손질했으면 좋았겠지만 이 세상에는 깍둑썰기보다 신경 쓸 일이 많다하다보면 손에 익어서 일정하게 자르지 않을까애호박과 감자 깍둑 썰어서 보울에 나눠 담아둔다   양파부터 조리했다양파를 볶는다익어갈 즈음에다른 재료 넣는다물 계량, 1250ml 정도 넣었는데많아서 실패함아쉽다 [2회 차]저번에 손질해 둔 재료먹다 남은 삼겹살이번에는 양파와 마늘을 같이 볶았다중간에 사진을 못 찍었지만 당근과 고기 약간 익히고//// 감자와 애호박 아주 살짝 볶고물 넣고 카레 넣음저번에 물 조절 실패한 것을 기억 못 하고 또 실수를 했다.1. 삼겹살에서 잡내가 났다이럴 경우는 삼겹살을 따로 구워서 사용했어야 했나? 2. 마늘 속이 완전히 익지 않은지 향..

음식/요리 2024.10.21

순하군 안성탕면을 먹었다

순하군 안성탕면은 매운맛을 측정하는 척도인 스코빌 지수가 0이라고 한다.일반 안성탕면에도 미역 건더기가 들어갔었고 순하군 안성탕면에는 미역 건더기에 추가로 약간의 해물맛이 난다.해물맛은 과하지 않은 정도여서 괜찮았다.나는 해물맛을 별로 안 좋아해서 '해물 안성탕면', '모듬 해물탕면'을 싫어했는데 그런 나도 부담 없이 먹을 수 있었다.닭 육수를 사용했다고 하는데 안성탕면은 원래 구수했다. 매운맛 유행에 따라서 기존의 매운 라면조차 맵기를 올리던 와중에 순한맛 라면이 나와서 좋다.

음식/리뷰 2024.08.17

크랑이 치킨(60계 치킨)을 먹음

크크크 치킨에다가 호랑이가루? 뿌린거라고 함 짜고 느끼하고... 카레가루에 치킨비벼먹는 느낌임 크크크 치킨까지는 괜찮은데... 크랑이는 아니에요 치킨+밥이랑 먹으면 괜찮은건가요?? 저는 평소에 밥 같이 안 먹는데 그냥 먹기 힘들었어요 치즈볼은 맛있어요 과연 이게 타사 뿌링클, 치즈스노윙 등의 시즈닝 치킨과 경쟁 할 능력이 있나? 의문 그걸 놔두고 왜 크랑이 치킨을 먹어야하는가? 잘 모르겠습니다 조금 아쉬워요 내돈아님, 가족돈으로 먹음 크크크가 더 낫다

음식/리뷰 2024.06.28
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